梁佩，女，汉族，1994年生，江西吉安人，博士，食品教研室专任教师。主要承担食品方向的专业课程及实践环节的教学。长期从事食品和有机合成的规划设计工作，具有较丰富的理论和实践经验，公开发表专业学术论文7篇，其中一区SCI论文1篇，二区SCI论文4篇，三区SCI论文2篇。
